厨房岗位职责
1、负责厨房的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准厨房准备工作。
2、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况；检查服务用品及清洁卫生；检查员工住宿、仪表、礼貌、纪律；
3、协助主持每日餐前会，安排当天的服务工作。从厨房了解当天出菜情况，布置重点推销菜式。鼓动士气；
4、监督每次盘点及物品保管，协助搞好物品管理；

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